■ セット内容
・真鯛のお刺身皿 100g × 1皿（しゃぶしゃぶ用）
・真鯛の炙り お刺身皿 100g × 1皿
解凍するだけで、ふっくらとした食感とうま味を味わえる「しゃぶしゃぶ用」と、香ばしい「炙り」の2種セットです。
夕飯や晩酌にもう1品あったらなぁ…にもピッタリです！

しゃぶしゃぶ用は、解凍後、熱々のお出汁にさっとくぐらせてどうぞ。ふっくらとした食感と、真鯛のうま味が口いっぱいに広がります。
炙りは、解凍してそのままお刺身で。皮目の香ばしさが食欲をそそります。軽くしゃぶしゃぶしても美味しくいただけます。

■解凍方法
より良くお召し上がりいただくために、氷水解凍をおススメしています！

■保存方法
冷凍保存
(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください）

■賞味期限
冷凍保管で120日
(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)

【Firesh®︎】とは
Firesh®（フィレッシュ）製品は、弊社独自の鮮度保持技術により、魚本来の新鮮さと旨味を最大限に引き出した状態でお届けします。「フィレッシュ加工」を施した真鯛は、第三者機関の分析で、旨味コクが生の真鯛より26.4％向上しました※。
※CRC食品環境衛生研究所による分析（2022年）。冷凍・解凍した真鯛と生の真鯛の「旨味コク」を比較した結果。

産地の特徴
ふく成の真鯛が育つ天草・御所浦の海は山に囲まれ、栄養分も豊富に恵まれた「豊かな宝の海」と言われています。その栄養が豊富な環境下にある養殖場で、真鯛を育てています。